Endlich Frühling! – Das bedeutet die Tage werden länger und man hält es einfach nicht mehr drinnen aus, als Folge erwachen auch die Gastgarten wieder endgültig aus dem Winterschlaf. Bei der Eröffnung des Außenbereichs darf man aber nicht vergessen, dass es sich nicht nur um eine Erweiterung der Verkaufsfläche, sondern auch des Lokals selbst handelt. Es ist also sinnvoll das Gastraumkonzept auch auf den Außenbereich auszuweiten.

Eine Investition in witterungsbeständige und optisch ansprechende Outdoor Möbel ist zu empfehlen, denn ein schöner und stimmiger Außenbereich lockt nachweislich mehr Besucher an. Wichtig ist es neben den gemütlichen Sitzmöglichkeiten auch für ausreichend Sonnen- und Sichtschutz zu sorgen. Das erhöht das Wohlbefinden der Gäste. Je nach Lage ist eine Investition in Heizstrahler und Decken nicht zu vermeiden und wenn man auch am späteren Abend geöffnet hat, sorgen Laternen oder besondere Beleuchtungskonzepte für das gewisse Etwas.

Das Angebot und die Möglichkeiten sind vielfältiger als man denkt und falls man am Ende einen zweckdienlichen und zum Gesamt-Stil des Lokals passenden Außenbereich haben möchte, ist mitunter das Heranziehen eines Experten der einfachere Weg. Ihre Fragen und Meinungen können Sie gerne direkt an mich schicken: E-Mail: fschrems@ schrems.co.at